绞股蓝（Gynostemma pentaphyllum） 葫芦科，绞股蓝属，草质攀援植物；茎细弱，具分枝，具纵棱及槽。卷须纤细，能缠绕它物攀援生长。

叶膜质或纸质，鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶；小叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶长3-12厘米，侧生小叶较小。小叶上面深绿色，背面淡绿色，侧脉6-8对，上面平坦，背面凸起，细脉网状。

花雌雄异株。雄花圆锥花序，花序轴纤细，多分枝，长10-15 (-30) 厘米，分枝广展；花冠淡绿色或白色，5深裂；雄蕊5。雌花圆锥花序远较雄花之短小，花萼及花冠似雄花。果熟后黑色，内含种子2粒。花期3-11月，果期4-12月。

绞股蓝产长江以南各省区。生于海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌丛中或路旁草丛中。但在象山100米的低山也可看到绞股蓝这种植物，且很喜欢生长在路边，似乎专门等人来认识。

绞股蓝这个名称出自明代朱橚的《救荒本草》：绞股蓝生田野中，延蔓而生。叶似小蓝叶（指蓼科植物），短小软薄，边有锯齿；又似痢见草叶，亦软，淡绿，五叶攒生一处（指五小叶复叶）。开小黄花，又有开白花者。结子如豌豆大，生则青色，熟则紫黑色。这与中国植物志的描述相符。

绞股蓝入药。绞股蓝性寒、味苦，具有清热解毒、止咳清肺祛痰、养心安神、补气生精之功效，可用于降血压、降血脂、护肝、促进睡眠以及肠胃炎、气管炎、咽喉炎的治疗，并用于多种癌症的抗癌临床治疗。

朱橚曰：绞股蓝叶味甜。采叶煠熟，水浸去邪味涎沫，淘洗净，油盐调食。绞股蓝被称为南方人参、长寿草等，亦可作为茶饮原料，国内一些茶叶企业制作成绞股蓝茶在市场销售，并获得相当可观的经济效益。