水烛（Typha angustifolia）香蒲科、香蒲属，多年生水生或沼生草本。根状茎乳黄色、灰黄色，先端白色。地上茎直立，粗壮，高约1.5-3 米。雌雄花序离生，雄花序在上部，雌花序在下部，因雌花序似蜡烛，又生长在水边，故得名水烛。

叶片长54-120厘米，上部扁平，中部以下腹面微凹，背面向下逐渐隆起呈凸形，下部横切面呈半圆形，细胞间隙大，呈海绵状，按捏抚摸感觉软绵绵的。

雌雄花序相距2.5-6.9厘米，雄花序长于雌花序；雄花序轴具褐色扁柔毛，单出，或分叉；叶状苞片1-3枚，花后脱落；雌花序长15-30厘米，基部具1枚叶状苞片，通常比叶片宽，花后脱落。花果期6-9月。

成熟的雌花序就像一根根香肠，爆开就像一团棉花。虽然种子可以随风飘向远处，但并不靠种子繁殖，而是通过分株方式进行繁殖后代。

象山有水烛、香蒲、小香蒲三种，可本人只见过水烛、小香蒲2种植物，香蒲一直未遇到过。香蒲与水烛的区别主要是：香蒲，雌雄花序紧密连接，偶有离生者，雄花序短于雌花序；水烛，雌雄花序离生，相距较远，雄花序长于雌花序。

香蒲，雌雄花序紧密连接，偶有离生者，雄花序短于雌花序

水烛，雌雄花序离生，相距较远，雄花序长于雌花序

小香蒲（Typha minima），是香蒲科、香蒲属多年生沼生或水生草本，但亦见有在陆地生长结果的小香蒲。地上茎直立，细弱，矮小。雌雄花序远离，雌花序比水烛短。花果期5-9月。

水烛，全国南北均有分布。常见生于湖泊、河流、池塘浅水处，水深达1米或更深，沼泽、沟渠亦常见，当水体干枯时可生于湿地及地表龟裂环境中。

本种分布较广，植株高大，叶片较长，雌花序粗大，经济价值较高。水烛具有较强的生态环保价值，尤其在污水治理具有较好的去除净化效果，人工湿地系统开发等方面表现出巨大的潜力。在象山，随处可见河道两边有众多水烛。

水烛为多年生挺水植物，株形挺拔，叶形优美，穗状花序奇特可爱，不仅是花艺常用的良好素材，而且也是湿地及布置水景的优良观赏植物。水烛富含较多的粗纤维，可用于造纸，也可用于编织蒲扇、蒲席、蒲垫、蒲团等工艺品。

水烛可食用，作为一种野生蔬菜，其幼叶基部和根状茎先端可食用，口感清爽且营养价值高，是极佳的绿色食品。食用方法：可以清炒、煮汤、凉拌，甚至加入其他菜肴中。但水烛性凉，脾胃虚寒者慎用。

水烛还可药用。水烛的干燥花粉即为中药蒲黄。具有止血、化瘀、通淋等功效，临床常用于吐血、外伤出血、脘腹刺痛、跌扑肿痛等症的治疗。药理研究亦表明蒲黄的提取物具有增加冠脉流量、改善微循环、扩张血管、抗血小板聚集等药理作用。

本文部分图片来自网络，仅供参考。蒲黄药用，请在有经验的医生指导下遵医嘱使用。